Через війну подружжя Блонських було вимушене залишити свою домівку й оселитися на Полтавщині.

На присадибній ділянці нового будинку було багато місця. Тому у них з’явилась ідея створити власну ферму.

Започаткування власної справи стало можливим завдяки гранту для внутрішньо переміщених осіб від держави.

За отримані кошти облаштували загін для кіз і збудували приміщення для дозрівання сирів. Воно також слугує дегустаційною залою для туристів.

Зараз підприємці виготовляють шість видів сирів. Їх можна придбати онлайн або на місці. Продукцію відправляють у різні області країни.

Родина планує і надалі розширювати свій бізнес. Зокрема, приймати туристів на козотерапію, проводити дегустації, майстер-класи та розвивати зелений туризм.