До повномасштабного вторгнення Олена Трофименко жила в Миколаєві. Там займалася улюбленим заняттям — виготовляла молочну продукцію для своєї родини.

Війна змусила її залишити рідне місто і переїхати разом із сім’єю до Трускавця.

На новому місці жінка вирішила перетворити улюблену справу на бізнес.

Олена взяла участь у програмі «Власна справа» в межах урядового проєкту єРобота. Отриманий грант дав змогу орендувати приміщення, придбати сучасне обладнання й облаштувати сироварню.

Через деякий час бізнес розпочав повноцінну роботу.

Для виготовлення власної продукції жінка використовує лише натуральні інгредієнти. Зараз там виготовляють м’які й тверді сири, продукцію з білою пліснявою, качоту, моцарелу, йогурти, сиркові десерти й іншу молочну продукцію.

Олена радить не боятися труднощів і сміливо крокувати вперед, зберігаючи віру у власні сили.